Una "macro" vacanza
Piccola pausa per il cambio valigie e per raccontarvi di un posto meraviglioso.
Ho trascorso una settimana in una valle tra Montalcino e Scansano e di preciso nell'agriturismo di Cortevecchia. Un luogo che pare lontano dal mondo (e in effetti arrivarci non è proprio semplicissimo...), un'azienda agricola dotata di antica villa padronale con tanto di girdini all'italiana, piscina, stalle, maneggio, oliveti e campi di grano a perdita d'occhio. Qui l'associazione macrobiotica di Milano La Sana Gola organizza due volte all'anno delle vacanze di salute e di studio.
Lo spazio a Cortevecchia è immenso, a 360° non si vede una strada asfaltata e di notte le luci sono quelle delle stelle.
Si ha l'occasione di studiare l'energia del cibo con Martin Halsey, di partecipare a corsi di cucina e di praticare yoga e shiatsu con un maestro di eccezione qual è Vittorio Calogero.
Cucina esclusivamente macrobiotica adatta a una settimana di depurazione (in effetti un pochino triste e noiosa).
Io ho scelto una via di mezzo tra la giornata piena e l'ozio attivo.
Mi sono svegliata tutte le mattine in un silenzio irreale rotto solo dagli stridii delle rondini e dai muuu delle chianine che pascolavano davanti alla palazzina dove dormivamo. Ho fatto taiji e qigong nel silenzio e nella solitudine (le mucche della zona sono abituate ai matti...), mi sono appassionata alle lezioni di Vittorio e poi ho pigrato in piscina, camminato sui sentieri dell'Amiata, visitato l'abbazia di Sant'Antimo, assaggiato vino e olio nelle enoteche della zona.
Cosa mi è rimasto appiccicato? Un'energia rara, la gioia di aver conosciuto e ascoltato persone eccezionali, di aver confermato le mie scelte con un sorriso più ampio, di aver deciso di provare a realizzare non da sola i desideri e soprattutto di aver visto volpi, tassi, caprioli, daini, mucche, cavalli, asini e soprattutto i lupi dell'Amiata.
3 commenti:
Learn the Virtues of Perseverance
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To succeed, you need to have dreams and aspirations. Be honest with yourself as to what
you want out of life and what you want to give
of your life. Allow your mind to dream and think big.
To reach success, you have to persevere.
Even Thomas Edison had to learn this. When he
was creating the incandescent light bulb, it took
him more than 10,000 times to get it right. Keep
striving even when it becomes challenging.
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