Città agostane, ferie e pesto di zucchine
A Milano si parcheggia sotto la madunina, o quasi, la città assume un'aria finalmente tranquilla e piacevole, in provincia mio padre sostiene che ci son code sotto casa mentre secondo me è gente che non vuol perdere l'abitudine, le gatte assassinano passeri distratti (le non anziane) e divani (le anziane), le petule puliscono due anni di polvere (quella vera non quella psicologica) e decidono di andare in ferie con la testa in anticipo di una settimana, mentre con il corpo si dovrà aspettar ancora un pochino.
Un pesto tutto crudo che può diventar una salsa da spalmar sul pane o il ripieno delle zucchine stesse magari crude (quelle piccole però). Se avete del basilico ipertrofico sul balconicino di casa meglio ancora....
2 zucchine
12 mandorle
15/20 foglie di basilico
una manciatina di timo fresco
1 cucchiaio di lievito alimentare
germe di grano (opzionalee)
olio extra vergine qb
sale
Lavate e grattugiate le zucchine. Mettetele nel mixer con tutti gli altri ingredienti e frullate fino a ottenere un composto morbido e non troppo liquido (in questo caso aggiungete del germe di grano o della mollica di pane).
Ci si rivede a settembre ... come al solito "confondetevi per bene le energie, per sistemarle avremo tutto l'autunno" ;D
12 commenti:
Mi piace parecchio il tuo pesto: arrivederci a settempre!!
Questo pesto sembra proprio perfetto per le calde serate d'agosto a Roma, senza vicini rumorosi e con un po' di venticello che entra dal balcone e passa fra i baffi dei gatti...=^_^=
Buone vacanze quindi, Petula, e grazie!
Rosanna
P.S. perdona se questo commento dovesse essere un "doppione"...ma è agosto...
Ma quanto bene si sta a milan ad agosto?!Il tuopesto fa proprio al caso mio, visto che ho zucchine fresche dell'orto di papà!!!
Il tuo pesto sarà certamente molto profumato ;)
a presto e buone ferie!
Buone ferie alle petula e alle gatte. Lo proverò nel week end quando vado a cogliere le zucchine direttamente dalla pianta. Milano è davverò bellissima e vivibile in agosto. Ricordo che un gruppo di amici partiva a Ferragosto dalla Lomellina in bici e arrivava direttamente in piazza Duomo con grande soddisfazione
buone vacanze petula!
domani a pranzo pesto di zucchine!!!
tanti baci!!! =^________________^=
Buone vacanze a te ed alle gattonzole! La mia ormai non entra più in casa: sverna in giardino (beata lei che non patisce le zanzare)!!
Questo pesto mi attira proprio...da provare sicuramente!
Buone ferie e a settembre. Il pesto è ottimo.
si sta per tornareeeeee :D
Siamo quasi a settembre... come bentornato, ti ho dedicato un pensierino nel mio blog ;-)
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